Tư vấn mở quán theo mô hình cafe take away mới nhất 2023

Đất nước ngày càng phát triển, nhiều mô hình kinh doanh ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người dân. Điển hình trong số đó là mô hình kinh doanh cafe take away đang trở thành một trong những xu hướng mới nhất là tại các thành phố lớn. Trong bài viết hôm nay, Cafe số1.VN sẽ tư vấn mở quán theo mô hình cafe take away để bạn hiểu hơn về mô hình kinh doanh này!

Mô hình cafe take away là gì?

Mô hình cafe take away là một mô hình kinh doanh cafe phục vụ khách hàng mang đi. Các quán cafe take away thường có diện tích nhỏ, không gian tối giản, chỉ phục vụ một số loại thức uống cơ bản như cà phê, trà, sinh tố,... và một số loại bánh ngọt. Khách hàng đến quán order thức uống và thanh toán, sau đó mang đi để thưởng thức. Như vậy, vừa tiết kiệm được các loại chi phí phục vụ của quán, lại vừa tiện lợi cho những vị khách bận rộn thích mang theo cafe bên người.

Vì sao nên mở quán theo mô hình cafe take away

Nếu bạn đang có ý định kinh doanh cafe, mô hình cafe take away là một lựa chọn tuyệt vời. Với những ưu điểm vượt trội, mô hình này sẽ giúp bạn thành công trong kinh doanh. Dưới đây là những lí do bạn nên kinh doanh mô hình cafe take away

Chi phí đầu tư thấp: Mô hình cafe take away có diện tích nhỏ chỉ khoảng 10-20m2 hơn so với các quán cafe truyền thống nên chi phí thuê mặt bằng, trang thiết bị, nhân viên thấp hơn. Không gian của các quán cafe take away thường được thiết kế tối giản, với bàn ghế đơn giản và không có nhiều đồ trang trí. Điều này giúp bạn tiết kiệm chi phí và tạo ra một không gian thoáng mát, thoải mái cho khách hàng.

Menu đơn giản: Menu của các quán cafe take away thường chỉ có một số loại thức uống cơ bản như cà phê, trà, sinh tố,... và một số loại bánh ngọt. Điều này giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư vào nguyên liệu và trang thiết bị.

Thời gian phục vụ nhanh chóng: Khách hàng đến quán order thức uống và thanh toán nhanh chóng, không cần phải chờ đợi lâu. Điều này giúp bạn tăng doanh thu và tiết kiệm chi phí nhân công.

Tiện lợi cho khách hàng: Khách hàng có thể mang thức uống đi bất cứ đâu để thưởng thức, không cần phải ngồi lại quán. Điều này phù hợp với những người bận rộn, không có thời gian ngồi lại quán.

Xu hướng thị trường: Mô hình cafe take away đang ngày càng phổ biến, đặc biệt là giới trẻ. Do đó, đây là một thị trường tiềm năng mà bạn có thể khai thác.

Mô hình cafe take away là một mô hình kinh doanh cafe đang ngày càng được nhiều người lựa chọn. Với những ưu điểm vượt trội, mô hình này có tiềm năng mang lại lợi nhuận cao cho chủ đầu tư.

Xem thêm: Đơn vị bán sản phẩm cafe take away chất lượng 

Một vài lưu ý khi mở quán cafe take away

• Chọn địa điểm phù hợp: Địa điểm là yếu tố quan trọng nhất quyết định sự thành công của quán cafe take away. Bạn nên chọn địa điểm ở những nơi đông dân cư, gần các khu vực công cộng như trường học, bệnh viện, công ty,...
• Định hình phong cách quán: Bạn cần định hình phong cách quán của mình trước khi bắt đầu kinh doanh. Điều này sẽ giúp bạn thu hút khách hàng và tạo sự khác biệt so với các quán cafe khác.
• Cung cấp các sản phẩm chất lượng: Chất lượng sản phẩm là yếu tố quan trọng nhất để giữ chân khách hàng. Bạn nên sử dụng nguyên liệu tươi ngon và pha chế thức uống một cách cẩn thận.
• Tạo ra trải nghiệm khách hàng tốt: Trải nghiệm khách hàng là yếu tố quan trọng không kém chất lượng sản phẩm. Bạn nên tạo ra một môi trường thân thiện, thoải mái cho khách hàng khi đến quán.

Những mô hình kinh doanh cafe take away phổ biến hiện nay

Hiện nay, mô hình kinh doanh cafe take away ngày càng trở nên phổ biến hơn và có rất nhiều hình thức kinh doanh khác nhau. Dưới đây là một số mô hình kinh doanh cafe take away phổ biến mà bạn nên tham khảo

Mô hình cafe xe đẩy

Đây là mô hình kinh doanh cafe take away phổ biến nhất hiện nay. Với mô hình này, bạn chỉ cần một chiếc xe đẩy nhỏ gọn và một số dụng cụ pha chế là có thể bắt đầu kinh doanh. Mô hình cafe xe đẩy phù hợp với những người có nguồn vốn đầu tư thấp và muốn kinh doanh cafe ở những khu vực đông dân cư.

Mô hình cafe nhượng quyền

Đây là mô hình kinh doanh cafe take away mà bạn mua lại thương hiệu và mô hình kinh doanh của một thương hiệu cafe đã có uy tín. Mô hình này phù hợp với những người không có kinh nghiệm kinh doanh cafe nhưng muốn kinh doanh một thương hiệu cafe có tiếng.

Mô hình cafe bán online

Đây là mô hình kinh doanh cafe take away mà bạn bán cafe thông qua các kênh online như website, mạng xã hội,... Mô hình này phù hợp với những người muốn kinh doanh cafe với quy mô nhỏ và không cần thuê mặt bằng.

Mỗi mô hình kinh doanh cafe take away đều có những ưu và nhược điểm riêng. Bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng các yếu tố như nguồn vốn, kinh nghiệm, thị trường mục tiêu,... để lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp nhất với mình.

Xem thêm: Tham khảo về xu hướng kinh doanh cà phê uy tín nhất hiện nay

Trên đây là những thông tin về mô hình cafe take away mà Cafe số1.VN muốn chia sẻ tới các bạn. Cùng với đó là những lưu ý khi kinh doanh theo mô hình này, hy vọng sẽ đem đến cho bạn những thông tin hữu ích.